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台州市2017年第46周生活必需品市场运行情况
日期:2017-11-22

据台州市生活必需品系统监测,第46周(1111日—1117日)我市生活必需品市场供需整体平稳,各大超市销售额大幅下降,具体如下:

一、销售量:超市销售额大幅下降,水果批发量下降明显

本周9家超市共计销售各类生活必需品71.93万元,环比下降50%。双十一过后,超市促销活动陆续结束,客流量明显减少,加上上周销售额基数较大,本周销售总额下滑明显。本周12大类生活必需品销售额全部下跌,其中水果、奶制品、食糖、饮用水、禽类、粮食、肉类、食盐、桶装食用油、水产品、蔬菜、蛋类分别环比下降26.8%42.8%20.1%16.6%54.1%70.8%48.3%18.2%72.7%57.5%42.3%47.9%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量766.05吨,环比上升0.8%;本周各类水果批发量总体平稳,各个种类之间批发量增长差异明显,如柑橘批发量环比上涨25%,西瓜批发量环比下降34.3%2家水果批发样本企业完成交易量1101.7吨,环比下降11.2%

二、价格:价格运行平稳,蔬菜价格明显下跌

样本企业监测的161种生活必需品价格“3625100跌”,均价14.40/公斤,环比下降3.2%

批发市场:批发市场三类商品“12”。近期天气虽时有阴雨,但气温宜人,适宜蔬菜生长,加上外运蔬菜到货量有增无减,蔬菜整体价格快速明显下滑。本周蔬菜批发价格均价4.82元/公斤,环比下降3.8%与上周相比,8大类蔬菜价格“17跌”,其中叶菜类蔬菜因生产周期加快,长势良好上市量猛增,价格急速下滑,本周叶菜类批发均价为4.81元/公斤,环比下降9.8%。甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类批发均价分别环比下降5.5%、1.2%、5.7%、1.1%、1.6%、1.3%,本地特色类蔬菜环比上涨0.2%。

超市:价格运行平稳,多种商品价格出现小幅下跌。超市样本69类商品零售均价为19.36/公斤,环比下跌3.6%13大类商品“381平”。分商品看:本周大部分商品零售价均出现小幅下跌,蔬菜因本地蔬菜生产量增多加上外来蔬菜稳定供应,本周零售价格出现明显下降,本周蔬菜零售价位5.32/公斤,环比下跌9.4%;近期猪肉、牛肉市场供需平衡,交易量较为稳定,价格出现小幅下降,本周猪肉价格为26.70/公斤,环比下降4.5%;除此之外蛋类、食糖、水产品、奶制品、桶装食用油、水果、饮用水零售价格分别环比下降2.7%2.1%3.4%3.4%0.9%4.6%1.3%,豆制品、食盐零售价环比下降0.9%,粮食价格与上周持平。

农贸市场:本本周农贸市场价格平稳运行,42种生活必需品零售均价为12.54/公斤,环比下跌1.5%5大类商品“32跌”,其中蛋类均价为10.73/公斤,环比上涨0.5%;肉类均价为28.92/公斤,环比上涨0.3%;禽类均价为19.64/公斤,环比上涨0.8%;蔬菜均价为7.77/公斤,环比下跌4.1%,水产品均价为27.33/公斤,环比下跌8.9%

三、后期趋势

周末开始降温,且阴雨天增多,对蔬菜的生产、运输带来较大的影响,蔬菜上市量将有所减少,但在目前货源如此充足的情况下,预计短期内蔬菜整体价格不会有太大的涨幅;入秋后,羊肉销售开始日益趋旺,受环保压力影响部分养殖户退出养殖业,羊产量减少,羊肉市场供不应求,价格攀升,预计后期随着羊肉消费旺季的到来,羊肉价格受需求推动,还将会有一定的上涨空间。

(编辑:市商务局)
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