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台州市2017年第50周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2017-12-20 点击:

据台州市生活必需品系统监测,第50周(12月9日—12月15日)我市生活必需品市场供需整体平稳,各大超市销售额明显减少,具体如下:

一、销售量:超市销售额明显减少,蔬菜批发量小幅增加  

本周9家超市共计销售各类生活必需品69.17万元,环比下降54.3%。上周由于各大超市活动关系销售额基数较大,本周活动结束,销售额出现明显下滑。本周12大类生活必需品销售额全部出现明显下降,其中水果、奶制品、食糖、饮用水、禽类、粮食、肉类、食盐、桶装食用油、水产品、蔬菜、蛋类分别环比减少38%、38.5%、51.8%、37.8%、59.9%、75.0%、46.9%、14.7%、37.1%、85.1%、33.0%、67.8%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量725.4吨,环比增加4.1%;本周水果批发量下滑明显,2家水果批发样本企业完成交易量652.8吨,环比减少1.3%。

二、价格:价格总体运行平稳,蔬菜价格小幅上涨

样本企业监测的161种生活必需品价格“88涨21平52跌”,均价15.35元/公斤,环比上涨2.3%。

批发市场:批发市场三类商品“2涨1跌”。本周气温下降,一些本地蔬菜类生长受了一定影响,上市量有所减少,加上外地蔬菜运输成本增加,蔬菜价格总体有所上涨,本周蔬菜批发价格均价4.85元/公斤,环比上涨2.5%。与上周相比,8大类蔬菜价格“6涨2跌”,茄果类蔬菜批发均价为5.42元/公斤,环比下跌0.5%,葱蒜类蔬菜批发均价为5.27元/公斤 ,环比下跌0.2%,除此之外叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、本地特色类蔬菜批发均价分别环比下跌7.6%、5.6%、1.4%、3.7%、1.6%、1.5%。

超市:价格运行平稳,部分产品小幅上涨。超市样本69类商品零售均价为19.79元/公斤,环比上涨0.3%,13大类商品“9涨4跌”。分商品看:本周部分商品零售价出现小幅下跌,进入年尾制作腊肉增多,猪肉需求量增加,本周猪肉价格为27.41元/公斤,环比上涨0.3%;由于蛋鸡存栏量偏低加上元旦临近,消费需求逐步回升,鸡蛋价格依旧高位运行,本周鸡蛋价格为9.67元/公斤,环比上涨1.4%;除此之外食糖、豆制品、食盐、桶装食用油、蔬菜、禽类、水果分别环比上涨0.7%、1.2%、0.2%、0.1%、1.4%、0.4%、1.2,;粮食、水产品、奶制品、饮用水零售均价分别环比下跌0.2%、0.3%、0.3%、0.4%。

农贸市场:本周农贸市场价格平稳运行,水产品批发均价上涨明显。进入十二月份,渔船出海船只逐渐减少,加上部分采购商陆续开始春节备货,需求量增大,农贸市场水产品价格上涨明显。42种生活必需品零售均价为12.71元/公斤,环比上涨0.8%。5大类商品“2涨1跌2平”,其中蔬菜均价为7.57元/公斤,环比上涨0.4%;水产品均价为31.33元/公斤,环比上涨11.9%;肉类均价为28.32元/公斤,环比下跌0.5%;蛋类批发均价为19.03元/公斤,禽类零售均价为19.03元/公斤,与上期持平。

三、后期趋势

十二月后鸡蛋将迎来元旦和春节季节性需求,养殖户、经营户惜售情绪渐浓,但受冬季产蛋率下降影响,市场供给或逐渐趋紧,价格仍有上升空间进入农历十月喜宴婚宴开始增多,高档海水产品需求回升,价格频繁震荡,加上气温的下降,渔船出海船只逐渐减少,预计后期水产品整体价格稳步上升,部分品种上涨幅度较大;进入年底台州传统腌制食品,腊肉腊肠开始制作,对于猪肉需求量增加,预计后期猪肉价格将出现小幅上涨。



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