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台州市2017年第34周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2017-08-31 点击:

据台州市生活必需品系统监测,第34周(8月19日—8月25日)我市生活必需品市场供需整体平稳,各大超市销售额出现明显下降,销售均价小幅下跌。具体如下:

一、销售量:超市销售额大幅下降,蔬菜批发量走高

本周9家超市共计销售各类生活必需品94.79万元,由于上周基数较高,本周环比环比大幅下降19.9%。12大类生活必需品销售额“3升9降”,饮用水、水果、奶制品销售额分别上升16.0%、7.5%、6.5%,粮食、禽类、桶装食用油、水产品、肉类、食盐、蔬菜、蛋类、食糖销售额分别下降67.1%、32.1%、31.8%、24.1%、15.8%、10.8%、10.7%、3.5%、1.6%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量734.45吨,环比上升4.4%,2家水果批发样本企业完成交易量2282.17吨,环比下降3.8%。

二、价格:蛋类价格继续强势上涨

样本企业监测的161种生活必需品价格“66涨41平54跌”,均价14.84元/公斤,环比上涨0.1%。

批发市场:批发市场三类商品“1涨2跌”。本地高温天气缓解,蔬菜供应紧张局面有所缓解,加上外来蔬菜供应稳定,本周蔬菜批发价格基本平稳,均价5.32元/公斤,环比上涨0.8%。与上周相比,8大类蔬菜价格“5涨3跌”,其中豆类、葱蒜类、茄果类、本地特色类、瓜菜类价格分别上涨8.0%、2.1%、2.0%、1.5%、0.1%,甘蓝类、叶菜类、根茎类价格分别下跌1.7%、1.1%、0.1%;休渔期结束,水产品供应丰富,价格低位平稳运行,本周批发均价29.33元/公斤,环比下跌1.2%;梨、葡萄、胡柚等水果批发价格下跌较为明显,水果批发价格整体下跌1.7%。

超市:蛋类价格继续上扬,水果价格下跌。超市样本69类商品零售均价为20.31元/公斤,环比持平,13大类商品“6涨3平4跌”。分商品看:高温天气缓解,蔬菜供应形势好转,蔬菜价格止涨回稳,本周零售价格6.04元/公斤,与上周持平;鸡蛋目前供应偏紧,再加上中秋备货启动,蛋价近期处于“节节高升”状态,本周超市零售均价9.34元/公斤,上涨4.5%;猪肉价格稳中回落,零售均价23.52元/公斤,小幅下跌0.6%;柑桔和梨处于上市期,价格分别下跌4.8%和2.6%,水果零售均价格环比下跌1.5%;此外,食糖、豆制品、食盐、粮食、水产品价格分别上涨1.8%、0.6%、0.2%、0.2%、0.1%。饮用水、禽类价格分别下跌1.8%、0.3%。

农贸市场:蛋类价格领涨。本周农贸市场42种生活必需品零售均价为13.14元/公斤,环比上涨0.4%。5大类商品“3涨2跌”,其中蛋类9.89元/公斤,环比上涨5.1%;蔬菜价格8.71元/公斤,上涨0.6%;肉类价格29.34元/公斤,上涨0.6%;禽类和水产品分别为19.25元/公斤和22.67元/公斤,环比分别下跌0.4%和2.8%。

三、后期趋势

高温晴热天气缓解,蔬菜供应形势将有所好转,价格继续上涨的空间较小,预计短期内平稳运行,后期秋菜陆续上市,预计价格将会有所回落;鸡蛋供应偏紧的局面短期内难以消除,预计后期仍将会呈上涨趋势,此次鸡蛋价格持续上涨的局面预计将延续至9月中下旬,但后期涨幅将会有所回落;随着大中院校开学,高温天气逐渐消退,猪肉需求将出现季节性好转,后期猪肉价格稳中上行的可能性大;各海域以及多种渔捕工具陆续解禁,海产品的供应进一步丰富,预计水产品价格仍有下行空间。

 


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