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台州市2018年第20周生活必需品市场运行情况
日期:2018-05-23

   据台州市生活必需品系统监测,2018年第20周(5月12日—5月18日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额小幅减少,具体如下:

    一、销售量:超市销售额小幅增加,水果批发市场交易量小幅增加

本周9家超市共计完成生活必需品销售额95.73万元,环比减少4.5%。本周12大类生活必需品销售额“5增7减”,其中奶制品、饮用水、禽类、水产品、蛋类销售额分别环比增加1.2%、38.8%、0.3%、15.2%、5.5%;水果、食糖、粮食、肉类、食盐、桶装食用油、蔬菜销售额分别环比减少5.9%、20.0%、10.2%、11.9%、3.5%、8.5%、5.9%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量1646.1吨,环比增加2.5%;本周2家水果批发样本企业完成交易量1044.8吨,环比增加7.2%。

    二、价格:价格总体运行平稳,水果价格小幅下跌

    样本企业监测的161种生活必需品价格“79涨20平62跌”,均价17.3元/公斤,环比上涨0.2%。

批发市场:批发市场三类商品“2跌1平”。随着晴好天气,雨量充沛,西红柿、辣椒、茄子等大棚蔬菜上市量增加,价格有所回落。本周蔬菜批发均价为4.41元/公斤,环比下跌0.5%。八大类蔬菜批发均价“2涨6跌”,其中甘蓝类、本地特色类蔬菜批发均价分别环比上涨9.8%、8.2%;除此之外叶菜类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类蔬菜批发均价分别环比下跌1.2%、0.1%、1.9%、1.2%、2.5%、1.7%。本周水产品批发均价为81.67元/公斤,与上期持平。本周水果批发均价为7.11元/公斤,环比下跌1.7%。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅下跌。超市样本69类商品零售均价为22.2元/公斤,环比下跌0.5%,13大类商品“3跌7涨3平”。本月猪肉价格仍处于低迷状态,猪肉市场供过于求,存栏毛猪只得推迟屠宰,致使毛猪头重增加,增加的份量市场一时难以消化,又在“小猪变大猪”的循环下,价格一路下跌,本周猪肉零售均价25.1元/公斤,环比下跌0.3%;近期鸡蛋供需环境相对较为稳定,贸易形势较为平稳,随着气温升高价格有所下跌,本周鸡蛋零售均价为9.3元/公斤,环比下跌0.9%;本周水果零售均价为8.5元/公斤,环比下跌1.5%;食糖、豆制品、食盐、粮食、水产品、桶装食用油、禽类零售均价分别环比上涨1.0%、0.3%、15%、2.3%、0.4%、0.6%、1.8%;奶制品、蔬菜、饮用水零售均价与上期持平。

农贸市场:本周农贸市场价格平稳运行。42种生活必需品均价为12.5元/公斤,环比上涨2.3%。5大类商品零售均价“4跌1涨”,其中本周肉类均价为26.0元/公斤,环比下跌0.3%;水产品均价21.3元/公斤,环比下跌5.9%;禽类均价为19.1元/公斤,环比下跌1.5%;蛋类均价为10.6元/公斤,环比下跌3.2%;蔬菜均价为7.7元/公斤,环比上涨3.4%。

三、后期趋势

随着气温不断升高,猪肉消费需求减弱,生猪供需市场处于偏宽松的状态,生猪收购价下跌,短期内猪肉价走势偏弱,预计后期肉价或继续呈现缓慢下行态势;夏季来临之际,季节性水果上市量开始增加,本周枇杷、西瓜、芒果都是热门产品,随着水果上市量的增加,预计后期水果批发交易量将有所增加。

 

(编辑:市商务局)
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