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台州市2018年第22周生活必需品市场运行情况
日期:2018-06-12

    据台州市生活必需品系统监测,2018年第22周(5月26日—6月1日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额小幅增加,具体如下:

一、销售量:超市销售额小幅增加,水果批发市场交易量小幅减少

本周9家超市共计完成生活必需品销售额110.8万元,环比增加10.1%。本周12大类生活必需品销售额“9增3减”,其中食糖、饮用水、水产品销售额分别环比减少14.9%、1.3%、5.8%;水果、奶制品、禽类、粮食、肉类、食盐、桶装食用水、蔬菜、蛋类销售额分别环比增加10.9%、21.2%、23.7%、4.3%、7.8%、9.9%、18.3%、6.5%、10.2%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量1819.2吨,环比增加5.2%;本周2家水果批发样本企业完成交易量634.6吨,环比减少8.1%。

 二、价格:价格总体运行平稳,蛋类价格小幅下跌

     样本企业监测的161种生活必需品价格“89涨28平44跌”,均价18.5元/公斤,环比上涨8.2%。

批发市场:批发市场三类商品“2跌1平”。近期天气闷热潮湿,日照不足,叶菜类生长受到影响,蔬菜价格出现小幅上涨,江苏,山东等几个产区的新蒜已批量上市,新蒜进入市场后拉动了保鲜蒜头的下跌,周跌幅较大。本周蔬菜批发均价为4.57元/公斤,环比上涨3.2%。八大类蔬菜批发均价“521平”,叶菜类、甘蓝类、根茎类、豆类、茄果类蔬菜批发均价分别环比上涨3.9%6.7%5.6%1.2%2.9%;葱蒜类、本地特色类蔬菜批发均价分别环比下跌0.6%0.5%,瓜菜类蔬菜批发均价与上期持平。一年一度的伏季休渔期从5月1日开始以来,市场上冰鲜海捕鱼已难觅踪影,休渔期间,各水产经销商前期储备的冷冻水产品成了市场主要的供给力,价格有所上升,本周水产品批发均价为115.33元/公斤,环比上涨40.6。本周水果批发均价为6.83元/公斤,环比下跌1.6%。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅上涨。超市样本69类商品零售均价为22.1元/公斤,环比上涨1.1%,13大类商品“5跌8涨”。随着部分亏损养殖户的退出,毛猪存栏量的减少,猪肉价格有望回暖,本周猪肉零售均价25.3元/公斤,环比上涨0.6%;近期鸡蛋供需环境相对较为稳定,贸易形势较为平稳,随着气温升高价格有所下跌,本周鸡蛋零售均价为9.2元/公斤,环比下跌0.4%;除此之外食糖、豆制品、食盐、桶装食用用零售均价分别环比下跌0.1%、0.6%、0.2%、0.5%;粮食、水产品、奶制品、蔬菜、禽类、水果、饮用水零售均价分别环比上涨1.2%、5.6%、0.1%、2.4%、4.6%、0.35、0.9%。

农贸市场:本周农贸市场价格平稳运行。42种生活必需品均价为129元/公斤,环比上涨1.3%。5大类商品零售均价“3涨1跌1平”,其中蔬菜均价为8.34元/公斤,环比上涨4.8%;水产品均价29.67元/公斤,环比上涨3.5%;禽类均价为19.5元/公斤,环比上涨3.1%;肉类均价为25.5元/公斤,环比下跌0.3%;蛋类均价为10.9元/公斤,与上期持平。

三、后期趋势

随着部分亏损养殖户的退出,毛猪存栏量的减少,后期猪肉价格有望回暖;天气渐热,蛋鸡产蛋量减少,加上端午的提前备货,致使鸡蛋价格上涨,预计后期价格仍有小幅上涨的空间;后期我市将出现持续阴雨天气,日照不足,地产叶菜类生长受到影响,预计后期蔬菜价格将小幅上涨。

(编辑:市商务局)
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