当前位置:首页 > 市场调节
台州市2018年第37周生活必需品市场运行情况
日期:2018-09-20

      据台州市生活必需品系统监测,2018年第37周(9月7日—9月15日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额小幅减少,具体如下:

一、销售量:超市销售额小幅减少,蔬菜批发市场交易量小幅减少

本周9家超市共计完成生活必需品销售额105.3万元,环比减少6.9%。本周超市12大类生活必需品销售额“7增5减”,肉类、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、饮用水销售额分别环比增加18.2%、0.3%、0.6%、17.8%、8.3%、9.7%、20.2%,粮食、桶装食用油、水产品、蔬菜、水果销售额分别环比减少18.2%、0.2%、19.1%、13.9%、29.3%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量3832.54吨,环比减少5.8%;2家水果批发样本企业完成交易量1248.4吨,环比减少14.2%。

二、价格:价格总体运行平稳,鸡蛋、猪肉价格上涨明显

    样本企业监测的161种生活必需品价格“59涨33平69跌”,均价15.3元/公斤,环比上涨0.3%。

    批发市场:批发市场三类商品“1涨1跌1平”。天气逐渐转凉,雨水天气减少,大棚蔬菜部分品种恢复正常生产,本地叶菜类上市品种逐渐增多,供应量增加,叶菜价格小幅回落。本周蔬菜批发均价为4.83元/公斤,环比上下跌2.6%。八大类蔬菜批发均价“3涨5跌”,甘蓝、豆类、茄果类批发均价分别环比上涨0.9%、1.8%、1.8%,叶菜类、根茎类、瓜菜类、葱蒜类、本地特色类蔬菜批发均价分别环比下跌7.8%、3.4%、3.2%、3.1%、4.3%。本周场内鲜鱼货源充足,品种丰富,小规格斧头鱼、带鱼、鲳鱼、小杂鱼环比上上周降幅在10%左右;大规格黄鱼、鲳鱼、墨鱼受喜宴影响价格上下波动,无明显降幅。本周水产品批发均价为31.6元/公斤,环比上涨1.3%。本周水果批发均价为5.98元/公斤,与上期持平。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅上涨。超市样本69类商品零售均价为21.7元/公斤,环比上涨0.2%,13大类商品“6涨8跌”。上周猪肉交易量增加,中小学开学后猪肉需求量一直处于上升状态,又因受“非洲猪瘟”疫情影响,外省生猪禁止运入本省,货源偏紧,猪肉价格持续上涨。本周猪肉零售均价为29.6元/公斤,环比上涨6.7%;酷署天气蛋鸡产蛋量有所降低,饲料豆粕价格小幅上涨,加上中秋月饼制造商开始大批量备货,鸡蛋价格上涨,本周鸡蛋零售均价为10.72元/公斤,环比上涨6.7%;前期安徽、湖北重要蔬菜基地水灾严重,蔬菜损伤大,供应量减少,外运蔬菜价格小幅上扬,本周蔬菜零售均价为7.5元/公斤,环比上涨1.5%;除此之外食糖、水果零售均价分别环比上涨2.4%、3.3%;豆制品、食盐、粮食、水产品、奶制品、桶装食用油、禽类、饮用水零售均价分别环比下跌15%、0.2%、1.9%、0.9%、0.2%、0.4%、14.8%、1.7%。

农贸市场:本周农贸市场价格平稳运行。42种生活必需品均价为13.7元/公斤,环比上涨1.4%。5大类商品零售均价全部上涨,其中蔬菜均价为8.85元/公斤,环比上涨0.6%;禽类均价为20.28元/公斤,环比上涨0.6%;水产品均价19.65元/公斤,环比上涨1.7%;肉类均价为33.171元/公斤,环比上涨12.3%;蛋类均价为11.13元/公斤,环比上涨0.7%。

三、后期趋势

前期安徽、湖北重要蔬菜基地水灾严重,蔬菜损伤大,供应量减少,外运蔬菜价格小幅上扬。后期如不遇特殊恶劣天气,地产蔬菜供应量将有所增加,外运蔬菜供应量小幅减少,预计后期蔬菜整体价格小幅波动;“非洲猪瘟”温州疫情出现后,部分市民选择白条鸡、白条鸭替代对猪肉的需求,消费需求增加,价格小幅上涨,预计后期仍有小幅上涨的空间。


(编辑:市商务局)
分享到:
0
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统