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台州市2018年第38周生活必需品市场运行情况
日期:2018-09-28

据台州市生活必需品系统监测,2018年第38周(9月15日—9月21日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额小幅减少,具体如下:

一、销售量:超市销售额小幅减少,蔬菜批发市场交易量均小幅增加

本周9家超市共计完成生活必需品销售额99.99万元,环比减少4.7%。本周超市12大类生活必需品销售额“3增9减”,桶装食用油、奶制品、饮用水销售额分别环比增加30.9%、24.2%、20.9%,粮食、肉类、禽类、蛋类、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果销售额分别环比减少16.1%、25.4%、22.3%、1.4%、13.3%、18.9%、19.7%、10.7%、5.7%;批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量3858.7吨,环比增加0.7%;2家水果批发样本企业完成交易量1269.5吨,环比增加1.7%。

二、价格:价格总体运行平稳,猪肉价格大幅上涨

样本企业监测的161种生活必需品价格“88涨20平53跌”,均价16.1元/公斤,环比上涨5.4%。

批发市场:批发市场三类商品“2涨1平”。前期安徽、湖北重要蔬菜基地水灾严重,蔬菜损伤大,供应量减少,外运蔬菜供应量小幅减少,价格小幅上扬,蔬菜整体价格小幅波动。本周蔬菜批发均价为4.93元/公斤,环比上涨2.1%。八大类蔬菜批发均价“7涨1跌”,叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类、本地特色类蔬菜批发均价分别环比上涨1.1%、0.7%、1.5%、7.5%、2.7%、1.8%、3.4%,豆类蔬菜批发均价环比下跌2.4%。随着中秋佳节临近和开渔季的来临,市场上冰鲜海产品都在陆续上市,野生黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼和斑节对虾价格较之前有小幅上涨,尤其是大规格的鲳鱼受假日效应的影响,备受青睐,价格坚挺,略有上涨。本周水产品批发均价为36.33元/公斤,环比上涨15%。本周水果批发均价为5.98元/公斤,与上期持平。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅上涨。超市样本69类商品零售均价为22.1元/公斤,环比上涨2.1%,13大类商品“6涨7跌”。上周猪肉交易量增加,中小学开学后猪肉需求量一直处于上升状态,又因受“非洲猪瘟”疫情影响,外省生猪禁止运入本省,货源偏紧,猪肉价格持续上涨,本周猪肉零售均价为32.2元/公斤,环比上涨8.6%;前期安徽、湖北重要蔬菜基地水灾严重,蔬菜损伤大,供应量减少,外运蔬菜价格小幅上扬,本周蔬菜零售均价为7.8元/公斤,环比上涨3.3%;除此之外食糖、食盐、水产品、桶装食用油零售均价分别环比上涨0.7%、5.4%、12.1%、0.2%;蛋类、豆制品、粮食、奶制品、禽类、水果、饮用水零售均价分别环比下跌2.4%、14.5%、1.9%、4.0%、4.7%、2.6%、2.6%。

农贸市场:本周农贸市场价格上涨明显。42种生活必需品均价为14.6元/公斤,环比上涨6.5%。5大类商品零售均价全部上涨,其中蔬菜均价为8.97元/公斤,环比上涨1.4%;禽类均价为21.28元/公斤,环比上涨4.9%;水产品均价21.32元/公斤,环比上涨8.5%;肉类均价为35.5元/公斤,环比上涨7.0%;蛋类均价为11.4元/公斤,环比上涨2.8%。

三、后期趋势

“非洲猪瘟”温州疫情出现后,部分市民选择白条鸡、白条鸭替代对猪肉的需求,消费需求增加,价格小幅上涨,预计后期仍有小幅上涨的空间;9月16日全面开渔,总体捕捞产量比去年好,水产品上市量种类逐渐增多,预计水产品价格还有下行空间。

(编辑:市商务局)
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